说说小坚果里面的营养大学问

　　“长寿果”——松子

　　松子为松科植物红松的种子，因此又叫红松果、罗松子等，被视为“长寿果”，又被称为坚果中的鲜品。

　　松子所含的脂肪多是人体所必需的亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，能够增强血管弹性，维护毛细血管的正常状态，具有降低血脂、预防心血管疾病以及通便润肠的作用，是中老年人保护血管的理想食品。

　　松子还含有大量的矿物质，如钙、铁、磷、锰等，对大脑和神经具有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆具有良好的预防作用。经常食用松子能强身健体，提高机体抗病能力。

　　适宜人群老少皆宜，老人最宜。

　　温馨提示

　　存放时间长会产生哈喇味，不宜食用。胆功能不良者应慎食。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]