食物烹调安全守则

　　摘要：牛排和整块烤肉可以煮三分钟，因为细菌只存在整块肉的表面；一般并不建议食用非常生的肉类。

　　烹调是避免食物中毒很重要的步骤，细菌可很快地被高温杀死。请记得：

　　牛绞肉、香肠、卷烤肉、猪肉和鸡肉应烹调至最少摄氏75度产品中心不再是粉红色、流出的肉汁为透明的。

　　牛排和整块烤肉可以煮三分钟，因为细菌只存在整块肉的表面；一般并不建议食用非常生的肉类。

　　熟肉应在食用后立即冷藏，或在烹调2小时内冷藏。

　　剩熟肉应加热到摄氏75度以上。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]

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