维生素D才是营养素中的王者

　　 波士顿大学医学中心维生素D、皮肤和骨骼研究室主任麦可．哈立克（Michael F. HoliCK）表示：“维生素D还会影响细胞的死亡与繁殖、胰岛素的制造甚至免疫系统。”研究人员已经发现近2000种不同的基因（约人类基因组的六分之一）被维生素D所控管。换句话说，我们人体的每一个部份都得仰赖它。

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