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冬季孕妇补铁食谱

http://food.qm120.com2014-12-25 13:16:38 来源:全民健康网

关键字:矿物质

 

对于怀孕的女性来说,日常饮食万分重要,尤其是孕妇日常怎么补铁,铁对孕妇和宝宝是必不可少的元素。吃什么食物补铁最好呢?我想这是许多女性的疑问。

黑豆

黑豆的营养价值很高,不但含有丰富的铁质和蛋白质,黑豆还含有各种营养成分,而且热量的含量很低,孕妇日常中可以常吃,是很适合孕妇补铁的食物。

萝卜

萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜,它的营养及药用价值却很高。它富含木质素,能够大大增强身体内巨噬细胞的活力,从而吞噬癌细胞。同时,萝卜中的、磷、铁、糖化酵素及维生素a、b1、b2、叶酸等,都是有益于妊娠的营养。

黑木耳

黑木耳含有丰富的铁质,平均每100g木耳就含有铁质97.4mg,这是很令人吃惊的数据哦!比猪肝还高5倍,补铁效果相当惊人哦!是孕妇很好的补铁食物哦!黑木耳除了含有铁外,还含有丰富的维生素、矿物质等对孕妇有利的营养成份,日常中,孕妇可以多吃。

野菜

是孕妇的又一营养佳品。野菜不仅以其污染少或无污染而优于田园蔬菜,而且具有营养及食疗双重作用。我国营养学家对我国近100种可食用的野菜进行分析,发现野菜中富含植物蛋白、维生素、纤维素及多种矿物质,其营养价值颇高,味道别具一格。更为可贵的是,野菜的防病保健作用显著。例如:小根蒜有健胃、怯痰之功效。地米菜可补脑明目。马齿苋有清洁胃肠道的作用,可以防治急、慢性肠炎或痢疾。蕨菜可清热利湿、消肿止痛,还有活血安神之功效。

海带

海带也含有大量的铁,每100g海带中就含有150mg的铁,海带真的是富含铁的宝库哦!孕妇在妊娠期间可以吃海带来补充铁哦!而且经常吃海带还可以提高孕妇的免疫力哦!

猪肝

猪肝含有丰富的营养物质,特别是含有丰富的铁,而且猪肝中铁的吸收利用率也相当高,所以,一直以来,猪肝都是补铁的首选食物,孕妇可以适量吃猪肝补充铁。

与之相反的是,茶和咖啡含有的多酚,会干扰你的身体吸收补铁剂和含铁植物中的铁元素,从而影响你的补铁效果。

补铁这么重要,我们一定要注意,让我们家的孕妇健健康康。

本文来源:全民健康网 编辑:全民健康网
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