婴幼儿少吃全麦食品身体更健康

　　全麦食品往往是大家所推崇吃的，因为全麦食品的营养丰富，还且正确吃全麦食品还有利于减肥，近期，有专家指出，全麦食品并不适合婴幼儿吃，到底是怎么一回事呢？

　　“吃全麦更健康”。可是并不是所有人群都适合食用。营养专家指出，全麦食品及粗粮不利于孩子的营养吸收，因而应该少吃。

　　白面包虽然在加工过程中，纤维素、矿物质和维生素丢失得多，但是它却含有蛋白质、淀粉和脂肪，能为孩子的生长发育提供能量。而最为家长推崇的全麦面包和粗粮，却会因较高的纤维含量干扰矿物质和微量元素的吸收。因此，全麦和粗粮的摄入不宜过多，通常不要超过主食总量的1/4。

　　婴幼儿时期的宝宝消化系统尚未发育完全：唾液分泌量少，牙齿少，咀嚼能力差；胃容纳量很小，胃壁肌肉不发达；肠壁较薄，渗透性好。全麦中纤维素含量较高，食用后对宝宝的肠胃有一定刺激。

　　2岁以后，牙齿差不多长好了，胃肠功能发育基本完善了，是时候向宝宝的膳食中增加全麦食品以增加他们纤维素的摄入量了。不过要注意的是，刚刚开始吃的时候不宜过多，每天不要超过30克，而且比较好分开吃。因为摄入太多的纤维会有作用，如抑制进食，阻碍对钙、锌、铁的吸收等。纤维素还能够增加粪便的体积，让排便频率加快，一般婴幼儿都不建议多吃。

　　全麦食品比较属于粗粮一类，比较难消化，所以减肥的人吃容易有饱腹感，但是婴幼儿的消化系统并没有发育完全，所以吃全麦食品的话反倒会容易引起积食，刺激到宝宝肠胃。