胃溃疡的饮食注意事项
詹海英
http://food.qm120.com2011-10-19 11:14:38 来源:全民健康网
胃溃疡病是当今社会十分常见的一种慢性的全身性疾病,患者一旦患上胃溃疡,其病程短则几年,长则十几年甚至终生,多数患者会反复发作。胃溃疡患者常常表现为上腹部烧灼、隐痛、阵发性、吐酸水、呕吐、腹泻、食欲不振、体重减轻等诸多症状,严重的会引发胃出血、胃穿孔、幽门梗阻等。重度的溃疡病会严重的影响患者正常的学习、工作及生活,给患者带来巨大的痛苦。胃溃疡多由过度饥饿、精神紧张、滥用药物、饮食没有规律、喝浓茶、过量饮酒、不洁饮食、吃酸性食物、严重睡眠不足等诱发。
由于胃溃疡是一种慢性病,其病程长达数年甚至数十年,很难治愈,研究表明,胃溃疡日常保健更重于药物治疗,特别是胃溃疡的饮食须重视,要注意从饮食上防治溃疡病。
要注意科学膳食。胃溃疡患者在日常饮食过程中,要注意选择那些营养丰富、易于消化、残渣量少、易于咀嚼的食物来进食,如大米粥、细面条、面糊、瘦肉、豆浆、鸡蛋、海鲜、香蕉、苹果等食物。烹调方式比较好选择蒸、烧、炒、炖等,尽量少吃油炸的、寒凉的、坚硬的食物及过甜、过酸、过咸、过热的食物,如辣椒、生葱、生蒜、烤肉、芥末、咖啡、冷饮、咖喱等,这些食物会引发患者的胃酸加速分泌,导致血管扩张,引发胃出血,因此,应尽量避免食用。
要注意定时定量。胃溃疡患者要养成规律的进食习惯,要按时就餐,不能暴饮暴食,以免加重胃部的负担。但是,每餐不能吃的太少,如果吃的太少,进食的食物不能充分的中和胃酸,原本的胃壁溃疡面会因受胃酸刺激而引起疼痛。胃溃疡患者要养成细嚼慢咽的习惯,不能狼吞虎咽,以利消化。
要注意规律生活。胃溃疡患者一旦患病,在日常生活中,一定要注意保持规律的生活方式,要注意气候的变化,及时的添加衣物;要注意避免过度劳累,尽量不要熬夜;坚持锻炼身体,提高身体的抵抗力;要养成早睡早起的习惯,保证规律的起居习惯。要尽量避免精神长期高度紧张,努力保持轻松愉快的心境。
注意坚持服药。由于胃溃疡是一种病程漫长的慢性病,且易复发,要想完全康复,必须要在大夫的指导下长期服药。不能因为症状有所改善便停止服用药物。要注意避免服用对胃粘膜有损害的药物,如阿司匹林、地塞米松等对胃部刺激较强的药物。