纠正儿童不良饮食习惯

    儿童挑食、偏食是当前社会中普遍存在的现象。很多父母认为，小孩子爱吃零食而不愿意吃饭菜，这是再正常不过的事情，孩子不吃就不吃，他喜欢吃什么就让他吃就好了，没有必要强迫他吃他不愿意吃的东西，只要孩子高兴就好。殊不知，儿童时期，身体正处于旺盛的生长、发育阶段，此时，孩子特别需要全面均衡的营养来保证。如果孩子长期的挑食、偏食，势必会造成其营养摄入不平衡，严重影响孩子正常的生长发育。挑食、偏食的危害有哪些呢？

    一是挑食、偏食会导致儿童营养不良。如果儿童经常拒食某些食物，特别是绝食新鲜的水果和蔬菜，会造成儿童身体摄入的蛋白质和脂肪等人体发育必须的营养成分摄入不足，导致营养不足，影响正常的生长发育。只有进食多样化的食物，才能保证身体营养保持平衡。

    二是挑食、偏食会导致儿童发育迟缓。长期挑食、偏食的儿童，爱吃的多吃，不爱吃的少吃，这样易造成胃肠功能紊乱，影响消化吸收，导致其生长发育迟缓，甚至停滞。其体重一般都偏轻，身高也不如营养均衡的同龄儿童，特别是他们的智力发育明显要弱于正常饮食的儿童，导致学习成绩及对事物的反应较为迟钝，经常会出现注意力不集中的现象。

    三是挑食、偏食会导致儿童易患疾病。长期挑食、偏食的儿童，特别是每天无所节制的进食大量零食特别是吃大量的垃圾食品，由于摄入的营养不均衡，久而久之会造成儿童营养不良，导致儿童的免疫力、抵抗力比正常儿童差许多，抗病能力下降，动辄就会患感染性疾病和消化道疾病。

    基于偏食、挑食会给儿童的正常生长发育带来诸多的危害，作为父母们，如果看到自己的孩子一旦挑食，应该给予足够的重视，必须要对孩子加以正确的引导，及时纠正，使其逐渐改变偏食、挑食的习惯。如果一味顺从，将会严重影响孩子的健康发育。但前提是不能操之过急，如采取强迫、惩罚、打骂、等过于严厉的手段，会产生影响，事倍功半。因此，要讲究一定的方式方法。那如何才能养成儿童良好的饮食习惯，改变其偏食、挑食的不良习惯呢？

    一是要正确的引导。父母的饮食喜好对儿童的影响深重，孩子会有意无意的模仿父母对食物的厌恶或喜爱而选择食物。因此，作为父母，尽量少在孩子面前表现出对某种食物的挑剔和喜好。对孩子不爱吃的食物，要多讲其内在的营养价值，并带头多吃。不能因孩子不爱吃某种食物便少做或干脆不做。

    二是要精心的烹饪。不论一天的工作多忙、多累，也切不可在儿童的饮食上敷衍了事，凑合应付。要努力把一日三餐做的色、香、味俱全，荤素搭配，营养美味，提起孩子的食欲，增进儿童的食量。

    三是要科学的进食。要保证一日三餐每顿饭间隔4小时左右，以确保儿童产生饥饿感，增进其食欲。经过努力，如果孩子仍不愿吃某些饭菜，可用营养成分相似的替代，不可强迫或恐吓。对孩子吃了他不爱吃的食物要多加鼓励，以增进孩子以后更多的进食他不爱吃的食物的信心，彻底改变其偏食、挑食的不良习惯。