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韩国孩子每天必吃四种食物

http://food.qm120.com2010-02-10 06:11:05 来源:全民健康网

  摘要:孩子成长发育需要摄入足量的蛋白质,而黄豆芽不但含有高质的蛋白质,还富含维生素、、铁等,无论是增高还是头脑发育,黄豆芽的营养都绝对够格。黄豆芽容易被人体吸收,孩子吃了不会发胖,还能避免成为小胖墩。因此在考试前期,韩国妈妈都有让孩子多吃香蕉的习惯。

  从韩国进修归来的河北医科大学附属哈励逊国际和平医院儿科主任医师焦树萍总是向家长推荐一些韩国饮食,特别是黄豆芽、香蕉、海带和秋刀鱼。这四样可谓是韩国小孩的最爱,甚至每天都离不开它们。

  黄豆芽:增高剂

  从黄豆芽汤到炒黄豆芽,再到凉拌黄豆芽,韩国妈妈对黄豆芽的偏爱令人印象深刻。孩子成长发育需要摄入足量的蛋白质,而黄豆芽不但含有高质的蛋白质,还富含维生素、钙、铁等,无论是增高还是头脑发育,黄豆芽的营养都绝对够格。

  黄豆芽容易被人体吸收,孩子吃了不会发胖,还能避免成为小胖墩。其比较好的做法是放入滚的盐水里焯一下,再把黄豆芽和蒜末放入锅内,炒熟即可。注意烹调速度要快,不要做得太烂。

  香蕉:通便水果

  韩国小孩早餐时都喜欢吃根香蕉。香蕉富含淀粉,可以起到凉肠火、增湿度、加快肠蠕动的作用。此外,香蕉几乎含有所有的维他命和矿物质,还含有相当多的镁,镁能安心和消除疲劳。因此在考试前期,韩国妈妈都有让孩子多吃香蕉的习惯。

  不过香蕉通便比较适合面红身热的儿童,比较好在饭后一两个小时进食,每天一两根为宜。此外,将香蕉、苹果猕猴桃一起榨汁后加入酸奶拌匀,早晨空腹给孩子喝一杯,效果也不错。

  “肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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