都市白领 营养补救方案

      都市白领每对较大的工作压力，一日三餐的营养问题严重，已经成为了最该调成饮食习惯的一类人群。

      1、常吃盒饭的白领一族，如能在餐后补充一些水果或吃一些西红柿、黄瓜之类的水果，或饮一杯鲜榨果汁（饭后一小时再吃），可以弥补一些维生素的不足。

      2、嗜好吃麻辣香锅的白领朋友，一定要搭配新鲜蔬菜，新鲜蔬菜其性多偏寒凉，有清凉、解毒、去火的作用。蔬菜中丰富的纤维素能消除油腻，维持胃肠的正常蠕动，预防便秘。麻辣香锅配上蔬菜，不但口味更佳鲜美，还可利用蔬菜这些偏寒凉的食物，来降降食用温热食物过多引起的火气。其中：芹菜、白菜、青笋就是比较典型的清热、解毒的青菜。

      3、零食不是不可以吃，白领工作压力大，适当吃点儿零食，还可以缓解工作带来的紧张情绪，弥补三餐食物摄入不足的问题，但零食不能当饭吃，而且零食选择也有很大学问，应选择营养价值高、易消化的零食，如牛奶、酸奶、水果、坚果等。

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