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合理膳食,平衡营养

张玥

http://food.qm120.com2011-01-19 22:06:03 来源:全民健康网

  以上六点值得我们多注意,多观察,大家都知道七大营养素一个不能缺:蛋白质脂肪碳水化合物(Cho)、矿物质、维生素、水、膳食纤维

  对于,如何提高我国居民水平,这是需要研究的营养课题。对补钙的说法,我总结了几点:

  1、 大力提倡乳类及制品的摄入(奶片或酸奶

  2、 多摄取含钙丰富的虾皮、海带、发菜、芝麻酱以及豆类和绿色蔬菜;

  3、 适当晒太阳,加强体育锻炼以促进钙的吸收;

  4、 讲究烹调方法,减少妨碍因素对钙吸收的不良影响;

  5、 选择适宜的钙营养补充剂,但不宜乱服用。

  总的来说,与膳食宝塔相比,蔬果,鱼虾、豆补充不够,蛋脂过量,树立居民健康意识和观念:少米白面,油脂和快餐,减少食盐的过量摄入,多吃蔬菜水果和粗粮。

  和大家分享我的健康秘笈,十二种不能在一起混合的食物:

  ■胡萝卜+白萝卜 →败血症

  ■牛肉+板栗     →不好消化

  ■兔子肉+橘子   →腹泻

  ■鲤鱼+咸菜     →致癌

  ■豆浆+蜂蜜     →破坏营养

  ■白萝卜+橘子   →甲状腺肿

  ■酒、咖啡、巧克力(熬夜食品)

  ■啤酒+烟熏烧烤 →致癌

  ■白酒+啤酒     →刺激心脏、肝肾、肠胃

  ■猪肝+菜花     →低微量营养素吸收(矿物质)

  ■海参+醋       →PH值下降

  ■牛奶+莲子     →便秘

  ■咖啡+白酒     →损害大脑

  最后希望大家都记住几句话:搭配食物多样、谷类为主,粗细混合;牢记多吃蔬菜、水果和薯类;每天吃奶类、大豆或其制品;经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉;做饭时减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食;三餐分配要合理,零食要适当;保证每天足量饮水,合理选择饮料,如饮酒应限量;吃新鲜卫生食物;食不过量,天天运动,保持健康体重。这也是中国居民膳食指南中的要点,要记牢啊!祝大家新年之际,身体健康,合理饮食,平衡营养。还有很多的营养知识很愿意与大家一同探讨和分享我的健康。

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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