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冬季四款汤 健康有保障

http://food.qm120.com2012-12-05 21:58:05 来源:全民健康网

  冬季多喝汤,可以保健又养生,尤其是在寒冷的天气里饭前一碗汤,还可以有驱寒的作用,那么冬季最适合喝哪些汤呢?

  排骨汤抗衰老

  排骨除了含蛋白质脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,尤其是 50~59岁的人,骨骼老化速度快,多喝骨头汤可强壮骨骼,减缓身体老化速度。在排骨汤中加入冬瓜海带或者莲藕,还能起到清热、补气的作用。

  鸡汤感冒

  鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效。它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。秋冬季多喝些鸡汤有助于提高人体免疫力,将流感病毒拒之门外。但鸡汤有温补作用,有炎症的人要少喝。

  鱼汤健脾开胃

  鱼有健脾开胃、止咳平喘等作用,将它和冬瓜、葱白煮汤服食,可以减轻水肿。鱼汤含有全面而优质的蛋白质,还能缓解因压力睡眠不足等精神因素导致的皱纹。

  猪蹄汤养气血

  猪蹄性平味甘,入脾、胃、肾经,能强健腰腿、补血润燥、填肾益精。加入一些花生和猪蹄煲汤,尤其适合女性,民间还将此汤用于改善妇女产后阴血不足、乳汁缺少。

  看看以上这四款汤是不是已经勾引了你的食欲呢?而且这四种汤都是比较常见的,也可以自己动手做做。

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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