冬季身体对营养的需求不同于其他季节

      3. 蛋白质

　　可以说蛋白质是与生命及与各种形式的生命活动都紧密联系在一起的物质，我们体内的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。而蛋白质主要的机能是在体内通过转移，提供一系列耐寒适应所必需的甲基，而甲基对提高机体耐寒能力极为重要。而且我们的各项生理功能，也离不开蛋白质，因此在冬天可以多吃一些肉类，如鸡肉、牛肉等食物，将蛋白质的供能比例提高到13%—15%。