春季饮食 最佳蔬菜属生菜

　　到了春季，我们的餐桌上就开始逐渐丰盛起来。各种新鲜的蔬菜都开始纷纷上架，生菜也是生字头，如果春天吃生菜的话会怎样呢？专家告诉你，效果非常好。不论是营养还是健康，你都能得到充分补充，所以，春天一定要学会多吃生菜～

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　　春天给人的感觉仿佛身边的一切都在萌动，论及春天最新鲜的食物，还得说是生菜。生菜是唤醒春天的最健康食物。

　　春天人体各个器官的机能还没有完全活跃起来的时候，很容易被细菌和病毒入侵，尤其是呼吸道和胃肠黏膜，所以，我们除了要补充维生素C来增强自身的抵抗力之外，还要对呼吸道以及胃肠这种“主干道”器官发放“特殊营养补充”。至于补充什么？营养专家首先推荐的就是生菜。此外，春天易导致人上火，加上春天多风，空气还不够湿润，更易得病。生菜里面含有大量的水分，而且口感清爽，所以说吃生菜也是祛火的一种方式。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]