夏季饮食 小米八宝粥的大营养

    2 花生和燕麦蛋白质含量较高，部分弥补了小米和大黄米蛋白质含量低，又缺乏赖氨酸的问题。

    3 小米和大黄米含有胡萝卜素，这是白米粥所不能比拟的。同时，它们的维生素B1、B2、钾和铁的含量均为大米的4倍以上，是补充维生素和矿物质的好主食，特别适合女性食用。燕麦和花生所含B族维生素和矿物质更为丰富，而且有利于“三高”人群。

    4 小米和莲子有安神作用，有利于睡眠，所以特别适合作为夜宵食用。

    5 枸杞、枣和桂圆不仅具有滋补作用（此处无需赘述），而且提供了自然的甜味，使这个粥无需添加一点糖，喝起来就很美味，无需配菜，作为夜宵食用更为方便。

    6 饱腹感强，又有利于肠胃功能。性质温和，四季皆宜。老人、孩子、女性吃它都很合适。

    7 所有原料味道协调，口感柔美，香气浓郁，吃起来有享受感和满足感。

    用它来替代晚间的米饭、馒头、饼等主食，还有利于减肥呢，不妨试一试哦……

    （有人会问：为什么你不加入豆子呢？那就是另一份养生粥食啦。加入豆子之后，烹调时间就会明显延长，或者需要长时间预泡，稍微复杂一点儿。再说，夏天大家经常吃豆子、喝豆汤，故而选了一个没有豆子的配方。）

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]