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夏季早餐最佳的搭配选择

http://food.qm120.com2015-08-03 14:02:50 来源:全民健康网

现在高速发展的社会,让我们看到很多上班族有着这样的早晨:被闹钟叫醒之后,挣扎了十几分钟,才从床上爬起来,因为分秒必争的原因,不吃早饭就冲出家门。或者打开空无一物的冰箱门又关上,挤进了上班人群,在公交车尾气和灰尘中啃咬着路边刚买的油饼或者包子。

而美国的营养专家提醒,早餐是营养供给中非常重要的一环,无论是“上班族”还是家长们,早起一刻钟,给自己和孩子准备一顿营养的早餐,这可以说是每天的“必修课”。

早餐不宜多吃的食物

有些人为了减肥,有些人为了能够方便,早晨起床就只吃些水果、喝点饮料就打发一餐,殊不知这样做就会给自己的胃带来多大灾难,下列三种食物早餐千万别吃。

夏季早餐最佳的搭配选择

1. 喝冰凉的饮料。温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性痉挛。长此以往,容易患上胃炎胃溃疡等疾病。

2. 空腹吃香蕉菠萝等水果。香蕉中含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

3. 吃含糖谷物。有些人认为无糖谷物没什么味道,更喜欢吃含糖谷物。事实上,过量的糖分不但可能会让你肥胖,同时会消耗你的能量。也就是说,当你吃完含糖谷物在办公室伏案工作的时候,常常会觉得困乏。如果你一定要选择谷物作为早餐,一定要选择高纤维、低糖分的谷物。

营养健康早餐专业推荐:

面包+牛奶

这是大多数上班族的选择,既方便又节省时间。吃面包可以摄入纤维,起到降低血脂,缓解便秘的作用;牛奶营养又补钙。如果坚持不到一个上午就饿了,还可以在面包中加入火腿、奶酪等。经常喝牛奶有助于女性美容养颜,至于牛奶需不需要加热喝的问题,其实主要看个人喜好和习惯。美国营养专家表示,牛奶加热后仅仅是一小部分水溶性维生素被破坏,所以从营养角度来说影响不大。

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