日常饮食中的补品

　　食疗养生：在我们的身边存在着6种食物而且都是天然的补品。

　　1.黑胡椒

　　专家表明，“黑胡椒中没有卡路里的含量，并且有利于刺激味觉”。黑胡椒含有大量可以抗癌功效的辣椒素，能减轻炎症的状况，从根本上预防各种慢性疾病。

　　2.葵花籽

　　葵花籽能有效的提供蛋白质、b族维生素、锰、镁、硒等矿物质，并且富含大量有益心脏的不饱和脂肪。葵花籽中的植物固醇还能够有效控制血液中的胆固醇含量。同时，它的抗氧化物质含量也相当高。

　　3.豌豆

　　豌豆中含有丰富的维生素a、维生素c、维生素k和维生素b，矿物质和蛋白质含量也很高。据中国农业大学食品学院副教授何计国介绍说，豌豆还富含对眼部健康有益的β—胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素等。

　　4.洋葱

　　洋葱富含纤维素、矿物质、维生素c、维生素b6等。其中的多酚和含硫化合物能有效降低某些癌症的患病风险，还有利于维护心脏健康。

　　5.芝麻

　　芝麻富含大量对人体重要的矿物质，如钙、铁、镁、锌等，它还拥有大量纤维素、维生素b1、蛋白质等。除此之外，芝麻中的木酚素、植物固醇又有利于降低胆固醇。把它们撒在沙拉、烤肉、面包上，不仅风味独特，而且还能增加营养价值。

　　6.大蒜

　　大蒜包含大量的植物化学物质，如大蒜素，皂甙等。这些物质的存在使得大蒜具有消炎、抗氧化的功能，有益于心脏的健康。另有根据研究我们发现，大蒜还有效降低胆固醇的含量，并具有抗凝血、降血压的疗效。