如何辨别好早餐与坏早餐？

　　教你区分好早餐与坏早餐

　　好早餐有哪些

　　● 全麦面包促进脑力提高和记忆力，它所含的B族维生素能够为你营造好情绪。

　　●生柿子椒富含维生素C和辣椒素(capsaicin)，生吃柿子椒可以释放出幸福激素。

　　●香蕉混合麦片糊含丰富的维生素和碳水化合物，可以为人体提供充足的能量并营造良好情绪。

　　●碘可以增强注意力和提高智商。因此，早餐食用面包应撒一点点碘盐。

　　●咖啡能提高快乐信息素血清素水平(serotonin)，改善短期记忆力和视力。 坏早餐有哪些

　　白面包是坏情绪的致因，它会令人疲乏和懒散。因此早餐切勿食用土司、硬面包和小麦面包。

　　早餐食用香肠除了油腻之外，对它的消化需要消耗许多能量，从而使人感到疲惫无力和情绪变化无常。

　　樱桃富含褪黑激素(melatonin)，会令人感到疲倦。

　　早餐减压

　　上班族上午10点钟或下午三四点钟的减压最佳零食是吃3~5个鲜枣(切勿空腹吃)。这是因为鲜枣含有丰富的维生素C, 能协助分泌肾上腺皮质素。这种激素在人面临压力时，会自动分泌肾上皮激素，以应付环境压力的挑战。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]

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