大蒜剁碎淋热油 降胆固醇养肝护肝

　　 蒜头基本上是建议生吃，它的营养价值比较高，但是你如果想把它加热，可以泡在所谓的橄榄油里面，它可以稳定蒜素的成分。油可以保存蒜头中的蒜素，但需不需要加热达到保护肝脏效果，营养师说还需要进一步证实。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]