燕窝的营养常识你知道多少

佚名

http://food.qm120.com2014-11-21 16:53:08 来源：全民健康网

关键字：其它燕窝

　　燕窝的养生功效及做法推荐 ?

　　1、燕窝对男性的功效：

　　男性食用能润肺养胃、益气、补脾，增强体能体质，可使精神饱满，缓解压力、消除疲劳。另外燕窝一个很好的效用就是清肺润肺，对呼吸系统非常好。现代男性工作生活压力大，经常要应酬抽烟喝酒，燕窝就是不可多得的“洗肺”佳品。

　　2、燕窝对女性的功效：

　　女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑、富有弹性并可调节内分泌循环，燕窝对于女性的护肤养颜，令皮肤滑润洁白，减少脸部皱纹，清除暗疮，补血活血，去瘀生新，对妇女经期不适、经痛、月经过多有良好疗效。

　　3、燕窝对孕妇的功效：

　　妇女在怀孕期间最需要营养的补助，因燕窝里含有丰富的活性蛋白，可促进人体组织生长，提高免疫力。孕妇食用燕窝不仅能滋补母体，更可使未来的新生婴儿更强壮、白皙，增强抵抗力。

　　4、燕窝对中老年人的功效：

　　中老年人正处于体质下降的阶段，燕窝中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免疫系统的细胞生长，提高人体免疫力，可促进新陈代谢，增强机能功效，有效改善血液循环降低胆固醇。

　　5、燕窝对儿童青少年的功效：

　　经常服食燕窝，可促进新陈代谢，增强体质，强壮身体各方面的机能，增强免疫力，增加抵抗力，预防疾病的侵袭，并可促进脑部的发育，增加智力、令反应灵敏。

　　一、　燕窝吃法有讲究什么时候吃吸收好

　　1、空腹

　　空腹的时候，吃燕窝吸收效果是比较好的。这跟燕窝中含有大量水溶性蛋白质有一定的关系，同时燕窝中含有人体所必须的氨基酸，如果在空腹的时候吃燕窝，氨基酸也能更好的被人体吸收。

　　2、早晨起床或晚上临睡前

　　早晨起床后，是人体最需要补充营养的一个时间点。这个时候吃燕窝，就好比饥渴的人喝水，所有的营养成分都能很好的被吸收(但吸收度也跟个人体质有一定关系)，所以这个时候吃燕窝的吸收是很好的。而临睡前吃燕窝，原理又有所不同，夜晚睡觉时，人体的耗能达到一个极低值、但因时间较长(一般睡眠时间在7个小时以上)，所以临睡前吃一份燕窝，能很好的为睡眠时间的人体提供足够的营养，而且唾液酸、表皮生长因子等燕窝营养成分在能另大脑更活跃，提升记忆力，还可以起到美容养颜的功效。

　　食浓缩燕窝等级?什么样的即食浓缩燕窝好?燕窝产地主要分布在印度尼西亚、马来西亚、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛。因禽流感事件，我国已经禁止从印度尼西亚进口燕窝了，新加坡和泰国及我国南海诸岛产的燕窝量非常少，市面上也很少买到这几个地方的燕窝。

　　目前，我国市面上绝大部分燕窝都是从马来西亚产出的。而马来西亚的金丝燕绝大多数来自印尼。过去二十年间，尤其是海啸、森林大火、群体性的燕屋劫掠事件等，使得易受惊吓的金丝燕，逐渐从印尼转移到自然条件相似的马来西亚等其他东南亚国家。

　　金丝燕唾液分泌非常旺盛，马来西亚的燕窝都是天然金丝燕，并没有圈养，所以每个燕屋采摘下来的毛燕，质量都是一样的。燕窝好不好，关键还是看加工环节，也就是挑毛去杂的挑洗过程。所以大家在选购燕窝的时候，最应该关心的不是产地，而是是否是金丝燕燕窝以及是否纯手工挑毛去杂的。满足这两个条件的燕窝，都是上等的燕窝。

　　二、食浓缩燕窝等级

　　1、呈块状，这是很差的即食浓缩燕窝;

　　2、呈条状，一般的即食燕窝，只是即食燕窝，浓缩不达标;

　　3、呈条状，但倾斜后，会出现空隙，这种燕窝的含量不够;

　　4、呈条状，倾斜后也不轻易出现空隙，但开盖后倒置，燕窝直接掉下来，这种已经算不错的即食浓缩燕窝了，但还不是比较好的。

　　5、呈条状，倾斜后不出现空隙，开盖后倒置，燕窝也不会掉下来，这种是顶级的即食浓缩燕窝。

　　三、　燕窝最佳食用时间：

　　睡觉前或者清晨起床时食用燕窝效果比较好，还有空腹吃燕窝吸收效果也是最佳的。所以龙兮上品建议在这三种情况下食用燕窝，才能让燕窝发挥最大的功效。

　　建议停止食用燕窝时间：

　　在患有风热感冒期间;还有女性处于月经时期，因为吸收相对低;未经手术后者放射治疗的肿瘤晚期患者。

　　四、　燕窝的功效

　　1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。