中国人吃奶酪的方法

　　其实奶酪也是一种发酵的牛奶制品，它的性质以及营养与酸奶有着极大的相似之处，并且其中都含有大量的乳酸菌。但是相较于酸奶而言，奶酪中所含有的乳酸菌浓度更高，因而对于人体健康而言作用更加显著。奶酪是西方国家的食物，上世界开始传入我国，经过不断的研发以及演变后，奶酪的食用方法在我国有了很大的变化。

　　一、奶酪早餐

　　市场上方常见的奶酪主要以块状、液体、片状为主，在中国，一般吃片状的奶酪比较多。奶酪的食用方法有很多，除了可以直接食用之外，在中国奶酪通常作为营养早餐的搭配食物。做法很简单，只需要准备两片面包、鸡蛋、片状的奶酪，然后在面包片上裹一层鸡蛋液再夹入一片奶酪，用小火两面煎，之后即可食用。

　　同时在煎的时候要特别注意，最好是等到奶酪微微化掉即可，不要等到奶酪充分融化后再吃，这样风味以及口感都会受到极大的影响。

　　二、奶酪土豆

　　奶酪的除了可以作为营养早餐的搭档风之外，在平时生活中还可以与其他食物相互搭配，从而调制出不一样的美味。其实与土豆的搭配是经典，这道菜的原料有：土豆、洋葱、块状奶酪.先将姜葱和土豆一起入锅煸炒，等到快熟的时候再放入块装奶酪，继续加热等到奶酪完全融化后即可出锅食用，味道十分的浓香。

　　这道菜奶香味非常重，奶香混合土豆中的甜味吃法非常西式，而且春季也正是吃洋葱的季节。因为洋葱具有很好的杀菌作用，春季吃可以有效对抗各种传染性疾病。