在家也可以做蛋糕哦!
佚名
http://food.qm120.com2014-09-05 14:35:38 来源:全民健康网
其实蛋糕不一定是要买着吃的哦,自己也会可以做的哦,而且更加的美味营养,而且非常的卫生干净,好了就介绍详细的步骤吧,一定要学会留着以后做给父母吃,做给你爱的人吃。
注意:这个过程是不能沾一滴水的频,器皿也是需要擦干再用的哦。
还有就是需要的是按量打蛋的,在这里的话我就是用了4个,蛋清是需要分开的呢。
用三根筷子准备打蛋清。
然后就是打两下就是会出现很多的泡泡。
当然在为了突出甜的话,然后就是放一点点的盐,还有一勺的糖,然后就是继续打鸡蛋。
在有一点稠的时候,就再放一勺的糖,继续打。
大约也就是15分钟的时间过,就是会变成一些的奶油状,而且是筷子上面的是不会掉下来的。这个过程的话就是比较关键的,15分钟是需要连续打的,这个不是闹着玩得呢,是很痛苦的呢。
还有就是蛋黄里面也是需要放两勺的糖。
3勺冒尖的面粉、6勺牛奶、搅拌好。
倒入一半奶油状的蛋清。
注意:上下搅拌而不是打圈。
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下都是需要搅拌好的。
电饭煲是需要按下煮饭健,先进行预热1分钟之后准备拿出的,锅里面的话是有一点热的,这个就是可以倒入少许的油,均匀的是需要涂在锅内的,以防粘锅的。
然后就是需要是倒入搅拌好的东西,然后就是蹲几下的锅,是把气泡震出来的。
然后就是按下煮饭键,2分钟左右就会自动的是跳到保温档的,这个时候的话,再用毛巾捂住通风口,闷20分钟的时间,然后就是开盖咯。
这个时候,只要是轻轻一倒就可以了,因为锅里是涂了油,蛋糕底部颜色是比较深的。松软可口得蛋糕,非常的美味哦!出锅以后,就用刀简单的切成你想要的形状就可以喽!
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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