补钙最安全是食补
http://food.qm120.com2010-03-15 10:25:53 来源:全民健康网
关键字:矿物质
补钙诀窍
烹饪要注意四精要
一、喝牛奶有讲究
牛奶、奶粉、乳酪和豆类及豆制品中钙含量最为丰富,人体也容易吸收,是补钙的最佳食物来源,但要注意:①饮用牛奶若要加热,至70℃即可。加温时间长、温度过高不利于保存营养,另外,还会造成钙质沉淀,影响吸收。②喝牛奶时,比较好少加糖。③早晨不要空腹喝牛奶,否则,牛奶蛋白质会代替碳水化合物而被消耗掉。④牛奶与巧克力不宜混吃。⑤晚上喝牛奶较为适宜,因午夜时人体处于低血钙状态,晚上喝牛奶可以补充血钙不足,预防骨质疏松。
“肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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