饮食频道
  • 资讯
  • 医院
热门推荐
您的位置: 首页 >> 饮食频道 >> 营养知识 >> 营养知识专题 >> >> 钙小组话题 >> 正文

老年人补钙食

http://food.qm120.com2018-03-21 17:03:02 来源:全民健康网

关键字:老年人补钙食

老年人缺钙会造成很多疾病,最常见的是骨质疏松症。患者骨骼变得细小而空洞,犹如浮石般脆弱易断。所以老人最好吃一些补钙的食物,下面就为大家介绍一下,老年人补食物,下面就一起来看看吧。

老年人补钙食

最适合老人的补钙食物

1、牛奶

半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶奶酪、奶片,都是良好的钙来源。

2、豆制品

大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。另外,长春骨伤医院专家在此提醒您:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。

3、海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。

海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

通过以上内容的介绍,相信大家对老年人补钙食物已经有所了解了。老人除了吃补钙食物,平时可多户外运动,晒晒太阳,这样对钙的吸收也是有很大的帮助的。

本文来源:全民健康网 编辑:xiaoxia
看了本文的网友还看了
网友关心话题
,身体的钙大多分布在骨骼和牙齿中,约占总量锝99%,其余1%分布在血液、细胞间液及软组织中。日常生活中,如果钙摄入不足,人体就会出现生理性钙透支,造成血钙水平下降。我们身体中的矿物质约占体重的5%,钙约占体重的2%。