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中老年饮食中怎么补钙

http://food.qm120.com2018-03-21 17:11:42 来源:全民健康网

是人体中含量最多的矿物质元素,钙除了维持骨骼结构,还参与人体的新陈代谢,从肌肉的收缩,心脏的跳动,到大脑的思维活动,以及内分泌和免疫系统,都离不开钙的参与。尤其对于中老年人,随着年龄的增长,缺钙会出现骨质疏松等各种问题,所以很多人想了解,中老年饮食中怎么补钙?

中老年饮食中怎么补钙

在人体衰老过程中,老年人对钙的需求,保持着相当高的水平。这是因为老年人对钙的吸收能力降低了,钙的利用率和贮存能力也变差了,但是代谢排出钙的数量,并不因吸收少而减少,反而有所增加,因此容易发生钙代谢负平衡,常导致骨质疏松、腰腿疼痛、骨骼缺钙、内分泌障碍、动脉硬化等。

当前,补钙是一“热题”,很多人已认识到补钙的重要意义。许多老年人开始服用一些含钙的药物,认为只要多服含钙的药品,就可以达到补钙防治骨质疏松的目的。其实这是一种片面的看法,因为老年人除了服药补钙之外,还应该在饮食和增强钙吸收方面加以注意才行。

首先,老年人在日常生活中,注意多食用一些含钙丰富的食品,注意食物中钙的供给量,保证老年人的饮食中有钙补充体内所需。除饮食补钙外,药物补钙当然也是必要的措施。那么,应选用什么制剂补钙呢?目前临床有两种看法,一种是用传统的有机钙制剂,另一种则提倡用活性钙,或称高效钙。活性钙是以海洋生物牡蛎、贝壳为原料,经高温处理,粉碎后用特殊工艺制成,目前市售的有很多种,主要是冲剂、片剂、胶囊剂、水溶液等。据国内医学家们评价,应用活性钙制剂比有机钙制剂生效快。

在补充钙制剂时,值得注意的是,不能忽略补充维生素D。医学研究证实,钙离子从肠道吸收依赖于维生素D的作用。缺乏维生素D则钙离子不能吸收。所以在补钙的同时,须注意补充维生素D。活性钙中的钙也是以离子形式吸收的,同样依赖于维生素D的作用,也要注意适当补充维生素D。补充维生素D,每日补充400~800国际单位,就可以达到预防作用。最好是多晒太阳和饮用牛奶,老年人每天最好喝2~4杯牛奶。老年肤合成维生素D的数量有所降低,据研究,仅为青年人的1/2,所以老年人应增加户外活动时间。

以上内容对中老年饮食中怎么补钙做了介绍,相信大家已经有所了解了。除药物补充钙元素外,日常要多依靠合理的营养,加上必要的运动锻炼,以求达到骨钙和血钙的交换平衡。

本文来源:全民健康网 编辑:xiaoxia
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,身体的钙大多分布在骨骼和牙齿中,约占总量锝99%,其余1%分布在血液、细胞间液及软组织中。日常生活中,如果钙摄入不足,人体就会出现生理性钙透支,造成血钙水平下降。我们身体中的矿物质约占体重的5%,钙约占体重的2%。