微波菜谱--炒肉丁怎么做？

　　茭白含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、E、微量胡萝卜素和矿物质等成份，中医认为茭白甘冷有清湿热解毒催乳汁等功效。

　　材料：

　　生净猪肉丁100克，茭白150克，青椒150克。

　　绍酒一中匙，精盐一小匙，白糖、味精各半小匙，湿淀粉一中匙，熟油一大匙。

　　1、将肉丁用绍酒、湿淀粉、精盐少许调匀。

　　2、将青椒、茭白切丁拌入肉丁内。

　　3、装入器皿中，加入白糖、味精、精盐少许和熟油拌和，加盖高火6分钟，期间搅拌一次即可。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]

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