脑出血患者的饮食注意事项

　　脑出血是一种非常危险的疾病，稍有不慎就有可能致命，因此对于脑出血后患者的饮食必须要合理安排。因为日常饮食直接关系到脑出血患者的健康以及恢复，如果饮食不合理的话很有可能会导致患者病情加重，甚至丧命。

　　1.忌脂肪食物

　　专家特别的体听患者以及患者家属，在准备食物的时候应该尽量的避免任何富含有动物脂肪的食物，比如像生活中极为常见的猪油、牛油、奶油等。除此之外还要特别的注意避免吃一些富含有高胆固醇的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等，这类食物中所含有的饱和脂肪酸会导致患者血液中的胆固醇浓度明显升高，从而促进动脉硬化。

　　因此对于脑出血患者而言，日常饮食比较好是采用植物油，比如像豆油、茶油、芝麻油、花生油等油脂。这些油脂中所含有的不饱和脂肪可促进胆固醇排泄及转化为胆汁酸，从而起到降低胆固醇的目的。

　　2.适当蛋白质

　　患者的日常饮食还应该特别的注意营养的补充，尤其是蛋白质，如果摄取不足的话很有可能会导致患者出现营养不良的情况，从而出现病情加重的新现象。生活中富含有蛋白质的食物有很多，比如像蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品等，这些食物中所含有的蛋白质含量都十分的丰富。而且蛋白质还可以帮助患者提供身体所需要的氨其酸，以此来保护血管健康。

　　患者在平时还可以多喝牛奶，因为牛奶中含有牛奶因子和乳清酸，同样可以起到抑制体内胆固醇的合成的作用，以此来达到降低血脂以及胆固醇含量的作用。

　　3.新鲜蔬果

　　各种新鲜的蔬菜以及水果对于脑出血患者而言同样是必不可少的，专家建议患者在日常生活中必须要保证每天吃一份蔬菜、水果，以此来保证血管的健康。这是由于在蔬果中含有大量的维生素c和钾、镁等营养物质，这些营养可以帮助患者有效的降低胆固醇含量。尤其是蔬果中含量最丰富的维生素c，它还饿可以增强血管的致密性。

　　只有血管健康才能有效的避免出现有出血现象，而各种新鲜蔬果中所含有的钾、镁对对血管同样具有很好的保护作用，以此来预防血管硬化。