“好色”饮食让女人轻松抗衰老

        女人要想更加有效的抗衰老，对每日抗衰老食谱不妨“好色”的态度对待。所谓“好色”饮食，其实就是指多挑选一些颜色鲜艳的食物，研究证明颜色越鲜艳的食物其抗氧化的能力就越强。

        当然颜色虽然要鲜艳，但前提必须是自然的颜色，像一些添加了大量色素的食物则不具有抗衰老的功效。这类颜色鲜艳的食物能有效的帮助人体对抗自由基，其实我们人体之所以会慢慢衰老除了是因为年龄原因以外，同时不同因素所造成的自由基在我们人体内堆积，从而破坏人体内的正常细胞以及器官。

        因此在平时我们除了要“好色”饮食之外，同时还应该多吃一些富含维生素c、e、类胡萝卜素、多酚类、青花素的食物，以增强我们人体的抗氧化能力。除了这些维生素以外，同时微量元素也不能少，比如硒、锌、铜、锰等，这类微量元素抗氧化作用也非常大。

　　“以色取物”是一种最为简单的判断标准，颜色越深、鲜艳就代表着它所含有的抗氧化成分越高。这种判断标准不单单适用于选择蔬菜水果方面，对主食也是一样的道理。

　　  1.蔬菜

        比如市场上最为常见的花菜，虽然说品种一样，但西兰花中所含有维生素c以及各种抗氧化元素都比白菜花要高出许多。西红柿也是同样的道理，一些外表比较鲜红的西红柿，比颜色淡的西红柿中所含有的番茄红素要高出许多，并且含有更多的花青素、多酚等抗氧化成分。