胃炎吃什么好 卷心菜煮汤缓解胃炎病痛
http://food.qm120.com2010-09-26 15:54:04 来源:全民健康网
山药可促消化增强胃动力
山药是我们常见的食材,经常被我们用来滋补强身,健胃整肠,缓解寒症。山药当中富含有消化酶,这些酶能够促进糖、蛋白质代谢,可以有效加快体内废弃物的排出。
山药的食用方法很多,可以切片炒食,也可切块煨汤吃。山药粥吃起来口感非常好。不过需要注意的是,山药加热之后,消化酶的功效就会大打折扣,所以,日本人常将山药晾干后做成粉末保存起来,以便于随时食用。
除此之外,山药中含有的黏蛋白是一种多糖蛋白的混合物,可以有效的防止脂肪在心血管上的沉积,防止动脉粥样硬化的过早发生,使人体的血管富有弹性。中老年人的特别适合食用。
患有胃炎的朋友最机会的就是吃饭狼吞虎咽,吃下的食物没有充分咀嚼,会给增加负担。所以胃炎患者吃饭一定要斯文一点,要细嚼慢咽。
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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