2010拿什么来拯救白领饮食危机？

　　导语：在这个计算机与摩天大楼称霸世界的今时今日，无数的白领们穿行于这些外表光鲜，内部却是一片狼藉的写字楼间。上学的时候我们为了高知拼，如今上班，我们依然要为了多金拼。我们从一个残酷的战场，转战到另一个更加残酷的战场。可是，大家有没有想过，在这些努力的背后。我们失去了最为珍贵的东西－－那就是健康。

　　白领作为这个时代的主流，背负着社会，家庭等更方给与的压力。看似光鲜的生活后，只有自己才知道这一路走来是怎样的步履蹒跚。所以，在要求别人爱我们之前，我们自己就要更爱自己一些。

　　本文就要要从三餐方面，给所有白领同胞们一个中肯的健康饮食指南，为已经透支的身体，还一笔健康账。

　　白领早餐

　　白领早餐品种丰富才好

　　“一顿营养充足的白领早餐应该包括面包、米粥等碳水化合物，肉类、鸡蛋、牛奶等动物性食品，以及豆浆、新鲜蔬菜和水果。”安健华说，由于现代人饮食过于精细，所以面 包可多选择能看见大麦粒的全麦面包，以摄取更多的粗纤维；吃了面包或饼干再喝牛奶或豆浆，有利于钙的吸收。“早晨吃苹果是金，中午是银，晚上是铜。”她认为，早上吃水 果补充维生素的效果比较好。

　　蔬菜不必太多，但不可省略。如果早晨起来来不及做小菜，可在头天晚上做好，用保鲜膜包好放在冰箱里第二天食用。如将芹菜用水焯好，吃时拌点盐即可。她提醒说，榨菜只 能起调味的作用，并无太大的营养价值，含盐过高不宜经常食用。而健康人每天吃2个水煮蛋，不会使胆固醇异常。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]

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