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食物颜色好看营养更佳?

http://food.qm120.com2010-03-04 21:16:44 来源:全民健康网

  摘要:白色食物,例如蘑菇、香蕉、菜花、洋葱和大蒜,能降低胆固醇,同时有效减少得心脏病的几率。

  最新出版的美国《巴尔的摩太阳报》,就撰文为我们破译了食物的“颜色密码”。

  蓝色和紫色食物能有效增强记忆力,减少各种癌症患病几率,比如李子、茄子、红葡萄等。

  绿色食物能强健骨骼和牙齿,并有助于保护视力。菠菜、莴苣、甘蓝、卷心菜等都有此功效。

  白色食物,例如蘑菇、梨、香蕉、菜花、洋葱和大蒜,能降低胆固醇,同时有效减少得心脏病的几率。

  红色食物能促进血液流动。因此要常吃西瓜樱桃和红苹果等。

  黄色和橙色的食物则能增强免疫力、预防各种眼科疾病。
 
   包括橙子柚子、桃、哈密瓜、南瓜菠萝玉米等。

  “肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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