补钙又新鲜 春季莴笋是首选

　　而且到了春天是吃笋得好时节得，而是各种笋正当季，而且是竹笋、芦笋、莴笋。而且在今天介绍的这道关于笋得菜得，而且在乍一看不是一盘绿叶菜嘛得，而是没错，而且在吃起来也跟生菜类似得，而且是但比生菜更脆爽更清香得，而且是其实就是莴笋叶。

　　而且在事实上，而且是莴笋叶中维生素得含量总体来说比茎要高得，而且是在叶中胡萝卜素得含量比茎中得高数十倍得，而且是维生素b1是茎得两倍，而且是维生素b2是5倍，维生素c是3倍。而且在叶中的尼克酸含量不仅比茎中得高，而是其抗氧化的作用也更好。而且在此外，而是叶中还含有大量的钙，而是如果弃之不食非常可惜。

　　而且在最后提醒大家发热，而且在买莴笋时，需要注意看根部得，而是如果根部中心有白点或空洞得，而是说明莴笋老了，而是口感不好。而是而根部完全透明，而是就比较嫩。