立夏过后老人该怎么吃

　　立夏过后表示又到了一个新的季节，夏季的养生之道与春季是有所不同的，因此在饮食方面必须要注意调整。可以说饮食是养生的根本，专家提醒，立夏之后饮食应该以清淡为主，同时还应该注意各种营养的补充。而且夏季的气温普遍较高，因此这个时候应该多吃些具有清热消暑功效的食物，以此来更好的养生保健。

　　1.维生素

　　进入夏季后人体对维生素的需求量增加，因此在初夏季节里，应该多吃些富含有维生素的食物。比如像柑橘、柠檬、猕猴桃等，这些食物中所含有的维生素c非常高。然而在甜脆的鲜枣面前通通要甘拜下风，有研究发现，每100克鲜枣果肉中的维生素c含量可以高达200-500毫克，可以说一把鲜枣即可满足人体一天的维生素c需求。

　　可以说维生素c是公认的天然排毒食物，经常补充不仅可以有效的增强免疫系统的能力，同时它还可以帮助身体吸收铁元素。

　　2.蛋白质

　　立夏之后还要特别注意补充蛋白质，可以说蛋白质是生命的基础，要是没有蛋白质地球上就不会有生命。要想补充充足的蛋白质，在平时生活中应该多吃些大豆食品，根据大量的研究发现，大豆(黄豆)的蛋白质含量高达40%左右。而且相较于动物蛋白而言，大豆蛋白不含胆固醇，而比起其他的植物蛋白质而言， 大豆蛋白的氯基酸更完整。

　　这就是为什么大豆具有“蛋白黄金”美称的原因，当然除了大豆食品之外，还有像坚果、鳄梨、苹果等食物中同样含有丰富的蛋白质。