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小雪节气吃什么可以补肾

http://food.qm120.com2012-11-21 17:29:09 来源:全民健康网


  黑豆羊肉炖当归--补血养颜暖身心

  经常逛超市的朋友会发现,到了初冬季节,不少食品、饮品乃至保健品中都加入了黑豆。

  黑豆蛋白质含量为49.8%,相当于牛肉的2倍多、鸡蛋的3倍、牛奶的16倍!黑豆的不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用。

  黑豆羊肉炖当归做法:

  主要的制作材料有:羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆 10克。具体做法是,先将黑豆洗净用2杯清水煮软;同时另一个锅煮已切薄片的羊肉,同样用清水3杯,煮时要除去泡沫及肥油。将黑豆及羊肉倒入炖盅内,加入当归,同时加入切碎的桂圆肉,隔水炖上3小时即可。

  冬季补肾可是对身体非常有利的,因为冬天很容易肾虚,如果肾太虚,很容易导致疾病,小雪节气正好可以补补肾来保健。

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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