冬季养生吃什么对身体比较好

　　可以说冬季是一年四季中最佳的进补季节，知道冬季养生吃什么好，可帮助我们在来年有一个更加健康的体魄。冬季养生中除了要注意多吃些肥甘厚味类食物之外，以下几种富含有营养的食物也是必不可少的：

　　1.南瓜

　　相信南瓜是我们平时生活中最为常见的一种瓜类蔬菜，同时也是为数不多的冬季蔬菜中最“多才多艺”的一种。这是由于南瓜的食用方法有很多，最常见的有蒸烤、炒菜、煲汤等，并且不同的烹饪方法对人体有着不同的益处。南瓜作为冬季的一种蔬菜，我们适当的多吃可帮助人体有效的增强耐寒能力，除此之外南瓜中所含有的各种营养物质还非常有利于心脑血管的健康。

　　冬季是各种心脑血管疾病高发的季节，因此专家建议这部分患者在平时生活中应该多吃些南瓜，其中所含有的β胡萝卜素可有效的预防心脏病和癌症。

　　2.球芽甘蓝

　　所谓的球牙甘蓝其实一种乒乓球大小的甘蓝，别看它个小但其中所含有的营养成分却是很多食物都无法相比的。在研究中发现，1斤的球芽甘蓝要比1斤柑橘中所含有的维生素c含量更加的丰富，大家都知道柑橘中所含有的维生素c非常的丰富，但球牙甘蓝更加的丰富。维生素c不仅是一种强抗氧化剂，不仅可以有效的增强人体抵抗力，同时在冬天还可以帮助人体抵御寒冷。

　　通常情况下4—6个球芽甘蓝就足以满足一个成年人一天所需要的维生素c含量，但是球芽甘蓝烹调需要较长时间，因此不妨经常用作炖肉、煲汤。

　　3.紫甘蓝

　　十字花科蔬菜的品种有很多，其中紫甘蓝就是其中最适合冬季食用的一种，在冬季养生中多吃些紫甘蓝非常有利于人体健康。可以说紫甘蓝是冬季蔬菜中营养的“集大成者”，其中不仅含有大量丰富的多种维生素，同时还具有非常有效的消炎作用，因此在平时生活中适当多吃可有效的起到消除各种炎症而导致的不适症状。比如像口腔溃疡、口角炎等，这些都可以通过紫甘蓝来有效的缓解。

　　而且紫甘蓝还具有非常有效的预防心脑血管疾病的功效，它的烹饪方法有很多，比如像凉拌、水煮等，这些烹饪方法都不会损害到紫甘蓝等中所含有的任何一种营养。