冬季要多吃保护心脏的食物

　　    4.黄豆
 
　  　  你可能不知道，黄豆同样是保护心脏的食物之一，在黄豆中含有人体所必须的氨基酸，且多为不饱和脂肪酸，可促进体内脂肪及胆固醇代谢。而且在黄豆中还含有抗氧化物质、蛋白质纤维和单糖，更是优质蛋白的来源，对于素食者来说非常重要呢。且黄豆与米有互补作用，正好形成完整的蛋白质来源。

          但在吃黄豆的时候一定要注意，千万不要吃一些经过油炸后的黄豆以及豆制品，这些食物中不但营养完全流失，而且还会危害到人体健康。