老年人秋季养生的饮食原则

      2.脂肪宜少

　　在秋季的饮食中，应该尽量少吃一些含脂肪的食物，并且对于亚油酸等饱和脂肪酸应保持适当的比例，一般以1.25∶1为宜。因此在选择食物的时候应该选用植物油和饱和脂肪酸少的瘦肉、鱼、禽，对于一些过于肥腻的食物应该尽量少吃或者不吃。