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春季膏方进补的注意事项

http://food.qm120.com2011-03-17 12:54:45 来源:全民健康网

      在刚刚过去的冬天,是进补的大好时机,因此很多人在冬季里都购置了一大堆的滋补品放在家中。转眼到了春季,在很多家庭中都有未吃完的各种滋补品,什么鹿茸、阿胶冬虫夏草、膏方啊,如果继续吃的话怕引起上火,但如果收藏起来的话又怕变质,不用担心,我们可以改变食用的方法。

  一、冬虫夏草:四季能服

  ①、要想提高人体免疫力,补肺补肾,益精气很多人都会首选冬虫夏草,这类滋补品在一般情况下四季都可以服用。但随着天气的转暖为避免上火,一些健康人群可以适当的减少服用量。

  ②、由于冬虫夏草煮水营养利用率很高,因此可以在水中放入3~6根冬虫夏草后,用文火煮,煮沸后就能喝了。但是等到虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把虫草吃掉。

      ③、保存冬虫夏草最为关键的就是防蛀,因此在保存的时候比较好能将其分开用塑料袋封好,放冰箱冷藏或冷冻室中。只要年限别放太久,一般不会变质。

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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