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冬季要注意的饮食禁忌

http://food.qm120.com2010-12-27 09:24:54 来源:全民健康网

      冬天到,寒冷的空气也随之而来。很多人早已做好冬季进补的准备,到了冬天,我们人体需要大量的热量来御寒,因此进补对我们就显得尤为重要,特备是对那些体质弱的人来说。但冬季进补是随随便便吃点有营养的食物就算是给身体提供热量了吗?冬季进补也有一定的规律以及紧急,如进补不得当,也会给我们的身体造成伤害。


  体弱不宜盲目吃狗肉

  狗肉内含有大量的营养物质,而且大部分营养物质都是我们在寒冷的冬天里面所急需的,特别是那些体质弱的人,更是缺少。因此,很多体质弱的人经常大量进食狗肉,以求达到增强体质额功效,特别是狗肉火锅,更受大家的喜爱。但是,决不能盲目食狗肉,以免食用了狂犬肉,染上狂犬病。

    很多人都喜欢在饭后喝一杯茶,在吃完狗肉后也不例外,但这是一个极大的饮食误区。如果吃完狗肉后马上喝茶,茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合,会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用,可使肠蠕动减弱,大便里的水分减少。因此,大便中的有毒物质和致癌物质就会在肠内停留时间过长而极易被人体收。所以,吃完狗肉后不宜立即喝茶。  

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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