冬季要多吃清肝的食物

      芹菜

　　芹菜是属于粗纤维性的蔬菜，是解决便秘的良药。中医认为，芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，能兴奋中枢神经，多饮食，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。但像患有低血压的患者就不适合过量的进食芹菜，因为芹菜还具有良好的降血压效果。

       进入冬天后，由于天气急剧变化，气温骤降，使人体胃酸分泌和黏膜阻力有所改变，往往引起溃疡病的发作。除此之外，大多数地区的死亡率都以冬季为最高，冬季也是心脑血管病、呼吸道疾病的高发时段。因此，在这个特殊的季节饮食调理也就变的相当重要了。