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考试期间饮食的三大要点

http://food.qm120.com2017-12-28 16:50:11 来源:全民健康网

即使是在安静放松的状态下,大脑也是消耗能量最多的人体器官之一。所以考试期间,大脑的能量消耗会更加多,因为思维活动及精神压力都会使大脑消耗更多的氧气。所以很多人想了解,考试期间饮食的三大要点。

考试期间饮食的三大要点

1、蛋白食物

鱼虾、肉类、蛋类和奶类等富含蛋白质的食物也是考生食谱中必不可少的。这些食物营养价值高,对生长发育中的青少年尤为重要。而且,高蛋白高营养的食物有助于维持持久的体力和身体状态。虽然高蛋白食物不能直接为大脑提供葡萄糖,但高蛋白食物与主食搭配食用,可以使大脑得到更充足的葡萄糖供给。因此,建议餐餐都要有一二种高蛋白食物。

2、食要清淡

考生的饮食既要增加营养摄入,又不要增加消化负担,清淡饮食是不二之选。以米饭或杂粮米饭、馒头、面条等为主,避免汉堡、油条、油饼、桃酥、饼干、方便面等。

3、增加蔬菜和水果摄入量。蔬菜每天300~500克,以绿叶菜、番茄、青椒、蒜薹、西兰花胡萝卜等为主。新鲜水果每天200克,品种随意。

通过罗以上内容的介绍,相信大家对考试期间饮食的三大要点已经有所了解了。脂肪摄入过多,会增加消化负担,影响大脑状态,不利于考场发挥,所以要注意食物搭配。

本文来源:全民健康网 编辑:dingcaixia
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