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考试饮食注意什么

http://food.qm120.com2017-12-28 16:55:12 来源:全民健康网

中考临近,不少考生家长为了让孩子吃好,顿顿大鱼大肉,营养专家提醒,家长虽是用心良苦,但效果却不一定最好。那么,考试饮食注意什么?下面就一起来看看吧。

考试饮食注意什么

第一,尽可能不要过大地改变孩子日常的膳食结构和饮食习惯。因为突然的过大变动,会使孩子难以适应。或使孩子胃口大开,食量骤增;或令孩子不习惯,缺少食欲,反而使食量减少,都有害无益。

第二,要避免为考生提供过多的动物性食品,面对大鱼大肉,有的孩子可能吃不下,有的孩子可能吃得太多。吃得太多,会让人产生困倦感,使大脑的思维和反应功能减弱,注意力不集中,必然降低考生的学习效率。吃多了还会增加胃肠负担,如果消化不良更会耽误孩子学习。

第三,要顿顿有菜,天天有果。新鲜蔬菜与水果含有的维生素,有利于大脑发挥功能。蔬菜含有大量的膳食纤维,还能克服考生在紧张的复习期间常发生的便秘。一日的蔬菜摄食量不应少于500克,一天最好吃2~3种时令水果,总量在200~300克之间。

第四,如果发现孩子确实不愿吃饭,食量减少,则可增加餐次或供给零食。一天吃五六顿都可,只要进食总量与平日差不太多就可以了。

第五,早餐别凑合。早餐常被很多家长忽视,家长应该早起,设法为孩子准备早餐。不能因早晨时间紧就凑合。早餐力求丰盛,在谷物主食之外,应该有蛋类和肉类食品,有一定量的蔬菜更好。

第六,如果在晚饭后超过4个小时才上床就寝,就该在就寝前半小时为孩子提供夜餐,如小点心、面条、燕麦片。夜餐的量不宜太大,如果睡眠欠佳,可在睡前喝一杯酸奶

第七,在饭菜的烹调方法上,应该做到少油腻,重清淡,要有稀有干。副食宜蒸宜煮,如蒸鱼、煮鸡蛋,要力避油煎与油炸,早晚餐的主食宜有粥,粥中可加大枣、莲子、核桃仁、花生等有补益健脑作用的食品。

通过以上内容的介绍,相信大家对考试饮食注意什么已经有所了解了。考试期间孩子的心情难免紧张,作为家长不要给孩子压力,积极的开导孩子是很重要的。

本文来源:全民健康网 编辑:dingcaixia
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