豆腐怎么做好吃 女人吃豆腐也能瘦身

　　豆腐怎么做好吃，我们都知道，大豆中所含有的大量蛋白质对人体大大有益。但是，大豆中的蛋白质并不能有效的被人体所吸收，只有将大豆制成豆腐，才能更好的让其吸收，吸收率能达到９０％以上。豆腐是适合男女老少的最家常的养生食物，尤其对于女性而言，吃豆腐减肥，它是保健身体、减肥、细腻皮肤、延缓衰老的好东西。

　　吃豆腐减肥，可以把豆腐做成各种小菜，配以各类作料，还可以帮助提高食欲，起到开胃的作用。

　　做个新式豆腐沙拉，比较好能用口感水嫩的南豆腐。豆腐切成半指长、两指宽的条状，将苦瓜切片，黄瓜、胡萝卜切成丝，生菜掰成块，然后加入盐、酱油和葱花，稍微搅拌一下即可食用。

　　做道鱼肉豆腐丸。先将50克鱼肉、30克洋葱剁碎，100克豆腐用纱布挤去水分，然后将洋葱泥、鱼肉泥、豆腐泥搅拌均匀，放入料酒、盐、姜末、黑胡椒、酱油、鸡蛋，缓慢加入淀粉，顺时针搅拌。最后，将混合泥撮成丸，放进油锅炸成金黄色即可。

　　做道山药豆腐糊，将50克山药去皮上锅蒸熟，与50克豆腐一同压成泥。依个人口味加盐调匀，装入盘中。将30克鱼肉、2个鹌鹑蛋煮熟，和山药豆腐泥搅碎拌在一起。最后，在吃之前，加一点紫菜碎末即可。如果觉得味道不够，还可以加点胡椒、芥末等。

　　吃豆腐减肥，但是营养跟不上，还得配合蔬菜水果吃，效果更好。