莲子的功效与饮食宜忌 养心安神益肾固精

　　选购指南

　　以颗粒饱满、粒大均匀、种仁洁白、干燥的为优。

　　专家提示

　　变黄发霉变质的莲子不要食用。

　　莲子芯可冲泡代茶饮，因其味苦，亦可焙干研末后吞服较好。