健胃零食陈皮的神奇保健效用

　　◇陈皮焖肉

　　原料

　　五花肉400克，陈皮、干辣椒段、花雕酒、葱、姜、冰糖、老抽、花生油、水淀粉、盐各适量。

　　做法

　　1、将带皮五花肉切成小方块；陈皮用开水泡上，姜拍松，葱切长段。

　　2、将肉块加入少许葱、姜、用开水煮片刻捞出。

　　3、炒锅注油烧热，下葱姜炒香，加花雕酒、冰糖、老抽、盐、五花肉、陈皮，同烧30分钟，捞去姜、葱、陈皮，勾芡，装盘即可。

　　特点：汤汁浓稠，金黄芳香，五花有陈皮特有的香味。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]