木糖醇吃多会拉肚子

　　摘要：在接受记者采访时，中国农业大学食品学院副教授范志红指出，木糖醇摄入过多会引起腹泻，这是因为它不容易被胃里的酶分解，会直接进入肠道，吃多了对胃肠有一定刺激，可能引起腹部不适、胀气、肠鸣，再加上木糖醇在肠道内吸收率不到20％，容易在肠壁积累，很容易造成腹泻。在欧美国家，含有木糖醇的食品，都会在标签上注明“过量摄取可能会导致腹泻”这样的消费提示。

　　如今，超市里含有木糖醇的食品越来越多，饼干、糖果、酸奶……还有专门用于烹调的木糖醇粉，而口香糖的包装上“木糖醇”，这三个字更是随处可见。木糖醇确实有不少好处：甜度大、热量少，木糖醇口香糖可有效抵制蛀牙。但木糖醇食品也不能因此吃起来没有节制，过量反而有损健康。

　　在接受记者采访时，中国农业大学食品学院副教授范志红指出，木糖醇摄入过多会引起腹泻，这是因为它不容易被胃里的酶分解，会直接进入肠道，吃多了对胃肠有一定刺激，可能引起腹部不适、胀气、肠鸣，再加上木糖醇在肠道内吸收率不到20％，容易在肠壁积累，很容易造成腹泻。在欧美国家，含有木糖醇的食品，都会在标签上注明“过量摄取可能会导致腹泻”这样的消费提示。

　　由于每个人的体质差异很大，对木糖醇的摄入量也没有严格的标准，但范志红提醒，一天摄入总量比较好不要超过20克。现在很多人一天到晚嘴里都嚼着口香糖，口香糖中木糖醇的含量占甜味剂的50%以上，拿40粒56克装的来说，比较好一天不要超过20粒。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]

　　[[编辑推荐：吃苹果可增加肠道有益细菌数量]]

　　[[编辑推荐：食谱 三文鱼头木瓜酸汤]]

　　[[编辑推荐：鲜榨果汁 “泡沫”最有营养]]