芦荟的食用禁忌

　　摘要：超市中有很多芦荟食品，例如芦荟酸奶、芦荟茶、芦荟糖等，你是否知道芦荟食品有没有食用禁忌呢？。虽然芦荟具有减肥、美容和治疗便秘的作用，但芦荟共有300多个品种，并非所有的芦荟都可以药用、食用，其中可药用的只有10多种，而可食用的仅有几种。但食用库拉索芦荟制成的芦荟产品时仍需慎重，因为芦荟中含有蒽醌类化合物，虽可刺激大肠蠕动缓解便秘，但如摄入量太大，则可能引起较强的腹泻。

　　超市中有很多芦荟食品，例如芦荟酸奶、芦荟茶、芦荟糖等，你是否知道芦荟食品有没有食用禁忌呢？

　　其实，芦荟食品应该慎重食用。虽然芦荟具有减肥、美容和治疗便秘的作用，但芦荟共有300多个品种，并非所有的芦荟都可以药用、食用，其中可药用的只有10多种，而可食用的仅有几种。

　　目前，被国际认可用于食品加工的只有库拉索芦荟凝胶，这种凝胶是以库拉索芦荟叶片为原料，经清洗、去皮、漂烫、杀菌等步骤制成无色透明至乳白色凝胶，可用于各类食品。但食用库拉索芦荟制成的芦荟产品时仍需慎重，因为芦荟中含有蒽醌类化合物，虽可刺激大肠蠕动缓解便秘，但如摄入量太大，则可能引起较强的腹泻。所以，并非人人都可食用，尤其孕期妇女要严禁服用，否则易导致腹痛、流血甚至流产。儿童过量食用也会导致胃肠功能紊乱。此外，患有痔疮出血、鼻出血的患者，也不宜食用，以免引起病情恶化。

　　对于普通人，建议每日食用量应不大于30克。以一瓶芦荟酸奶为例，库拉索芦荟凝胶含量约为5%，那么每天喝600克酸奶，就达到了规定含量的上限。购买芦荟食品时，还应仔细查看食品外包装上的标注，对于没有明确标注芦荟使用材料和含量的产品，则应该谨慎购买。

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