饮食频道
  • 资讯
  • 医院
热门推荐
您的位置: 首页 >> 饮食频道 >> 食物营养 >> 豆类及制品 >> 正文

吃这些豆类食物可以降低血糖哦

佚名

http://food.qm120.com2014-06-17 10:23:58 来源:全民健康网

关键字:豆类及制品 豆类

  如今糖尿病现已不是说是一个很特别的疾病了,糖尿病关于咱们许多人来说都是很遍及的,所以咱们就要严厉的操控咱们的饮食的,可是本来并不是一切的食物都是这样的,本来许多的是咱们吃一些豆类是能够协助咱们愈加的健康的。

吃这些豆类食物可以降低血糖哦

  1.毛豆

  粗纤维含量:2.1(每100g毛豆含2.1g粗纤维)

  毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可短少的养分之一,有助于改进大脑功用,富含丰厚的食物纤维,不仅能改进便秘,还有利于血压和胆固醇的降低,对糖尿病心血管患者很有优点。

  2.四季豆

  粗纤维含量:1.6(每100g四季豆含1.6g粗纤维)

  四季豆养分丰厚,粗纤维含量高,可是假如烹饪方法不正确,很可能导致中毒。四季豆本身富含必定的毒素,对胃肠道有刺激性,导致胃肠道部分充血、肿胀及出血性炎症,能够使人体红细胞发作凝聚和溶血。但这些毒素并不可怕,只需加热至100℃以上,使四季豆完全煮熟,其毒素就会被损坏。

  3.扁豆

  粗纤维含量:1.4(每100g扁豆含1.4g粗纤维)

  扁豆的养分成分适当丰厚,包含蛋白质脂肪、糖类、、 磷、铁及食物纤维。

  4.豇豆

  粗纤维含量:1.4(每100g扁豆含1.4g粗纤维)

  豇豆供给了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可弥补机体的招牌养分素。此外,豇豆富含的磷脂有推进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿患者的抱负食物。

  5.豌豆

  粗纤维含量:1.3(每100g豌豆含1.3g粗纤维)

  豌豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强推陈出新的功用。此外,豌豆富含较为丰厚的膳食纤维,对糖尿患者是非常好的食物。

  通常豆类,乳类总是低或较低血糖生成指数的食物,而谷类,薯类,水果常因品种和加工方式不同而引起血糖生成指数的变化,特别是令其中的膳食纤维的含量发生变化。蔬菜肯定是低食物生产的指数,特别是叶和茎类蔬菜。所以糖尿病饮食控制非常重要,而适当的豆类食品的摄入,对于病情的控制十分有益。

  

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
看了本文的网友还看了
网友关心话题