您家的厨房真的干净吗？

　     我们辛苦打扫的厨房真的干净吗？灶台清洁整齐、地面干净并不够，还必须纠正许多家庭厨房中的误区。

　　有些人一块抹布到处擦，既擦灶台，又擦锅、盆及碗筷，这很容易引起污染。因此，厨房中的抹布必须按需求分开使用。应该多准备几块抹布，“专布”专用，并在用完后用肥皂水洗净晾干，过油过污的抹布要及时调换，以免成为细菌孳生地。

　　有的人家把碗筷、蔬菜、痰盂、拖把放在同一池里洗刷，这也是十分错误的。因此，家庭中的水池比较好洗漱污洁错开，有条件者比较好安装两个水池为佳，暂时无条件者，洗碗洗菜应另备专盆。

　　厨房中各式物品较多，而厨房中物品的摆放，对家庭卫生极为重要。有人买菜回来把菜篮往饭桌上一放，拣菜、吃饭都在同一桌上进行，这也是一种污染源。因此，厨房也要分污染区和清洁区，一切均宜按类归放。

　　有的人家窗明几净，物品井井有条，但却忽视了菜板与菜刀的清洁。其实，切菜板和刀是最容易藏污纳垢的地方。每次使用后，菜板都应认真刮净、清洗，木质菜板还应在日光下晾晒消毒。切过生鱼、肉、禽的刀比较好用开水烫一下，以避免寄生虫的污染。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]

　　[[编辑推荐：香港惊现黑心保姆 竟用经血为主煲汤]]

　　[[编辑推荐：喝粥也能阻击疲劳？]]

　　[[编辑推荐：十大垃圾快餐 麦当劳星巴克榜上有名]]