12招打造养生主义新厨房

　　厨房代表了家中的女主人，一个健康的饮食环境则代表了家人的身体情况。传统认为，厨房代表家中的女主人身体情况，如果厨房卫生较差，该家的女主人则会身体较弱。其实不卫生的厨房，不仅可影响女主人，家中的人都会有不健康的反映，这也是基本的常识。

　　1、灶不宜背宅反向

　　即灶口与房屋的坐向正好相反，例如房屋是坐南向北，而灶口则是坐北向南，则对全家人特别是主妇的健康有影响。

　　2、不要门路直冲

　　中国传统的观念中，认为厨灶是一家煮食养命之处，故此不宜太暴露，尤其是不适宜被门路所带引进来的外气直冲。

　　3、暴露不合适

　　厨灶不宜暴露，在大门外见灶，固然不好，而在厨房门外见灶亦不宜。

　　4、不与厕所相对

　　炉灶是一家煮食的地方，故此地应该讲究卫生，否则便会病从口入，损害身体健康。而厕所藏有很多污物及细菌，故此地不宜临近厕所，尤其炉口不可与坐厕相对。

　　5、不与房门相对

　　厨灶是生火煮食的地方，甚为燥热，与房门正对，便有不良气流冲进房内，对房中的人不利。

　　6、不贴近睡房

　　灶生火热，因煎炒时所产生的油烟对人体不适宜，故此炉灶向正房门，尤其是睡房的更不适宜。

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