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春节喝酒的注意事项

http://food.qm120.com2015-01-15 12:35:29 来源:全民健康网

关键字:其它 喝酒

 

春节到来,各种大小聚餐接踵而来,亲朋好友、同事熟人难免就会聚在一起吃饭,那么喝酒成了一道必不可少的程序。尽管大家都知道“喝酒伤身” ,特别是喝的酩酊大醉,对人体肝、胃、脑等部位的损害更是不容忽视,但是,这也阻止不了喝酒的步伐,这也就造成了每年春节过后,各大医院还是会接诊众多因喝酒过量引起的肝胃不适患者,其症状多为呕吐、右上腹疼痛、胃口差、疲倦、乏力等,这些大多是胃出血、急性酒精肝、酒精中毒等疾病,严重者还会引发肝组织受损、慢性肝炎、脂肪肝肝硬化,在这些的危害的伴随中,专家提醒读者,在春节期间,走出“酒文化”误区,适量喝酒、量力而行就好。

以下是酒友必知的春节喝酒的注意事项

1、最好不空腹饮酒:因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹喝酒对胃肠道伤害大,容易出现胃出血、胃溃疡,最好的预防方法就是在喝酒之前,先行食用油质食物,如肥肉、蹄膀等,或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部,以避免酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒,这是饮酒不醉的重要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。

2、不要喝碳酸饮料:如可乐、汽水等一起喝,这类饮料中的成分容易加快身体迅速的吸收酒精。

3、能够尽量的饮用热汤:尤其是用姜丝炖的鱼汤,特别具有解酒效果。

4、喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜:由于酒精对肝脏的伤害较大,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。

5、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据:茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼,因此酒醉后可以喝点淡茶,最好不要喝浓茶。如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭,这样危害更大,应吃一些容易消化的食物,比如来一碗面条就非常好。

6、宜慢不要快:饮酒后五分钟乙醇就可进入血液,30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。

在喝酒时,如何减轻难受的程度?

1.最主要的是适量。

酒量小的人就不要喝那么多。一般地,当你出现难受的感觉时,说明你已经醉酒(喝过量了)。所以首先一定要对自己的酒量有所了解,喝到量的时候,要及时或者提前刹车。只要不过量,一般不会觉得很难受。

2.与饮酒量同样重要的是酒的品质。

不论白酒、红酒还是啤酒,高品质的酒(一定不是便宜货)不易出现难受的感觉,或者难受的程度减低,特别是头部症状(头晕头痛等)。

3.酒的度数是令一个关键因素。

同等体积的酒,度数越高则酒精越多。酒精越多,则醉酒后难受的程度越严重。一般高度白酒在50°左右,低度白酒在40°左右,红酒在15°左右,啤酒在3.5°左右。酒精量的估算方法如下:

酒精量(克)=饮酒量(毫升)×度数(%)×0.8,如一瓶500毫升52度白酒含有的酒精为:500×52%×0.8=208克。每种酒的酒精度数都可以很容易地在标签上找到。

4.喝酒的勇气(心情)也很重要。

越是怕喝酒,担心醉酒,则越容易感觉到难受。相反,鼓励自己喝酒或鼓足勇气的饮酒者,相对而言,不容易感受到难受。估计可能是心理暗示的作用。当然,这只是我的经验之谈,在没做过对照的研究的时候。大家可以自己试一下。

5.应避免空腹喝酒。

喝酒之前吃一些固体食物,特别是馒头、花卷、饼等“吸水”性较强的食物,可以延缓酒精在胃的吸收。

当然,有人报告说,喝酒之前吃肉、蛋、奶等高蛋白的食物也可以减弱酒精对胃肠的刺激。水果、蔬菜等据说也有一定效果。显然,最关键的因素是,不要空腹喝酒。

6.放慢喝酒的速度,不要喝太急。

酒精在肝脏代谢或通过肾脏、肺、皮肤等排泄需要时间,所以缓慢地饮酒(拉长时间)有助于控制血液内酒精的浓度,减轻难受的程度。

7.喝酒期间要大声说话,加快呼吸,“喷”出酒精。

肺呼吸可以排泄酒精,所谓“酒气熏人”是也。喝酒时,不要沉默不语,而是要大声说话,并加快呼吸频率。从这种意义上讲,唱歌是减轻醉酒症状的途径之一。

8.出汗也是加快酒精排泄的重要方法。

汗液里含有酒精,这就是所谓的“浑身酒气”。在一个温度稍高的环境中饮酒,或者运动出汗(比如酒吧或迪厅) 都可以加快酒精排泄,有助于减轻难受的感觉。

9.多喝水多排尿。

那些喝酒时频繁去厕所的人,是酒量较大的,因为酒精可以通过尿液排泄出去。喝酒的同时多喝水,加快排尿,可增加酒精的排泄,减轻难受感觉。

10.主动催吐(用手抠咽喉部引起反射性呕吐)不是一个值得推荐的方法,因为这个动作有诱发胰腺炎的潜在危险。


本文来源:全民健康网 编辑:全民健康网
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